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鸿兴源快乐小知DIY美食-辣炒鱿鱼须

日期:2017-1-15 8:08:03   作者:鸿兴源   来源:

食材:鱿鱼须若干、洋葱半头

调料:鸿兴源味极鲜酱油适量、鸿兴源鸡精适量、鸿兴源精制料酒适量、鸿兴源风味豆豉油辣椒适量、鸿兴源十香粉适量、食盐适量、葱适量、姜适量、细香葱2颗、植物油适量、白糖适量
制作方法:
1、鱿鱼洗净去头,把须子切成小段,然后放入热水中倒入鸿兴源精制料酒焯一下捞出。
2、捞出的鱿鱼须用鸿兴源十香粉腌制5分钟,葱蒜切末、姜切末备用。
3、热锅凉油,油温七成热时倒入葱姜末炒香。
4、然后放入洋葱丝炒出香味后倒入腌制好的鱿鱼。
5、煸炒至鱿鱼变软变色,然后放入鸿兴源风味豆豉油辣椒两勺、鸿兴源精制料酒一勺、鸿兴源味极鲜酱油、盐、糖适量迅速煸炒。
6、炒好后撒上鸿兴源鸡精和少许香葱末出锅即可。
 
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